Tmi Juvan hapankaali

Tmi Juvan hapankaali on pieni yhden miehen yritys Etelä-Savossa, Juvan kunnan Koikkalan kylässä.

Juvan hapankaali valmistaa pääosin maitohappokäymismenetelmällä valmistettuja elintarvikkeita päätuotteina hapankaali ja aidot ns. venäläiset suolakurkut. Muita tuotteita ovat porkkana-valkosipulisalaatti ja hedelmäsokerilla makeutettu kotimehu, joka on perinteiseen tapaan valmistettu höyryttämällä.

Yritys tarjoaa aitoa lähiruokaa ja käyttää kotimisia raaka-aineita.
Tuotannossa käytettävät kaalit tulevat pääosin Sulkavalla sijaitsevasta Varosen Puutarhasta ja porkkanat Otavasta Markku Laasosen tilalta. Kurkut kasvatetaan itse omassa puutarhassa.

Yritys tarjoaa käännös- ja tulkkauspalveluja suomi-venäjä-suomi.

Seuraa meitä ja ajankohtaisia tapahtumia FB sivuillamme Juvan Hapankaali.

Wairikin hapankaali voitti kultaa

Artesaaniruoka SM 2019 -kilpailussa!

 

Wairinkin hapankaali voitti kultaa hapatettujen vihannesten sarjassa Artesaaniruoka SM 2019 –kilpailussa Jyväskylässä.

Lue lisää kilpailusta ja palkinnosta: https://www.artesaaniruoka2019.fi/fi/kilpailu

Länsi-Savon juttu 14.9.2019

Pin It on Pinterest

Share This